Sommerküche Gu

By Adalbrecht Heidenreich
18 December, 2017 09:11:21
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Sommerküche Gu : Der herbst 2018 bei gu! u2013 lieblingsleseplatz

Erkundigen Sie sich bei Ihrer Stadt über Vorschriften, Brandschutz und Genehmigungen eines solchen Vorhabens. Denken Sie auch an Ihre Nachbarn. Sorgen Sie für genug Dämmung und Sichtschutz, um Ihrer Mitmenschen nicht durch erhöhten Lärmpegel oder Rauchbildung zu stören. Zudem sollte ein heißer Grill nicht direkt neben der Spielwiese der Kinder platziert werden, um mögliche Gefahren vorzubeugen.

Als Outdoor-Koch in spe entscheiden Sie bei der Planung Ihrer Außenküche zum einen, wo und wie sie aufgebaut werden soll. Zum anderen geht es beim Planen darum, wie Sie diese ausstatten wollen. Entscheidend ist dabei, was Sie in der Außenküche vorhaben: grillen, kochen, braten und auch backen?

Die Ausstattung einer Gartenküche ist vergleichbar mit einer kleinen Einbauküche. Neben dem obligatorischen Grill befinden sich in der Küche weitere Kochstellen. Denn in einer richtigen Outdoorküche kann man nicht nur Steaks grillen, sondern auch Nudeln kochen, Gemüse dämpfen etc. Je nach persönlichem Geschmack können Sie entweder Gas- oder Induktionskochfelder in der Gartenküche installieren. Das Gaskochfeld wird mit einer Gasflasche vor Ort versorgt, für das Induktionskochfeld muss ein Stromanschluss im Garten verlegt werden. Das Induktionskochfeld kann dann permanent an den Strom angeschlossen werden oder mobil sein und über eine Steckdose mit Strom versorgt werden.

Achten Sie darauf, dass der Grill nicht zu nahe an den Sitzmöbeln platziert ist. Sonst werden Ihre Gäste oder Familienmitglieder „eingeräuchert“. Neben dem Grill sollten genügend Platz für Grillgeräte und Ablageflächen für das Grillgut vorhanden sein.

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