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Zum optimalen Vorbereiten der Speisen darf eine Spüle in der Outdoorküche nicht fehlen. Die Wasserversorgung erfolgt über den Wasseranschluss im Garten. Der Gartenschlauch wird einfach per Stecksystem angebracht und schon fließt es in der Outdoor-Spüle. Das Abwasser fließt danach ebenfalls per Schlauch in ein Beet, einen Gully oder auf den Rasen. Somit nutzen Sie das Abwasser gleichzeitig zum Bewässern der Pflanzen. Wenn Sie das Wasser in die Pflanzen leiten, sollten Sie beim Spülen im Garten keine Seifen nutzen. Diese könnten Ihren Pflanzen schaden. Wenn Sie die Teller und Töpfe mit Spülmittel reinigen wollen, muss das Abwasser in den Abwasserkanal geleitet werden.
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Gemüse kühl lagern, das Bier kalt stellen oder Eiswürfel bevorraten: In der Outdoorküche gehört ein Kühlsystem dazu. Hersteller SubZero bietet eine in die Küchenzeile integrierbare Kühlschublade an, die einer Außentemperatur bis zu 43 Grad stand hält.
Grundsätzlich sollten Sie für Ihre Outdoorküche wetterfeste Materialien auswählen, damit Ihre Küche robust gegen Umwelteinflüsse und extremen Temperaturen ist und somit auch viele Winter übersteht. Wasserresistenz sollte das wichtigste Merkmal Ihrer Küchenschränke sein. Auch UV-Beständigkeit sollte ein gewichtiger Faktor bei der Auswahl des geeigneten Materials sein. Im Folgenden werden einige Werkstoffe vorgestellt, welche sich aufgrund Ihrer Eigenschaften für Schränke einer Outdoorküche eignen:
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