Jenny Colgan Sommerküche

By Tilman Schnyder
30 July, 2018 11:11:13
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Eine weitere wichtige Frage, die Sie sich bei der Planung einer Outdoorküche stellen sollten, ist wie viel Platz Ihnen zur Verfügung steht. Prüfen Sie, wie viel Platz pro Gerät benötigt wird – denn die Abmessungen Ihrer Küchengeräte sind ausschlaggebend für die restliche Bemaßung der Küche. Des Weiteren sollten sie sinnvoll angeordnet werden: Idealerweise bildet die Küchenform eine sogenanntes Küchendreieck – Kühlschrank, Kochfeld/Grill und Spüle bilden drei Punkte eines Dreiecks und sollten nicht mehr als jeweils drei Meter entfernt sein.

Eine wichtige Rolle spielt auch die Beleuchtung. Für das gemütliche Zusammensitzen reichen Kerzen und Lichterketten, doch zum Kochen brauchen Sie vernünftiges Licht. Sonst wird das Hantieren mit scharfen Messern zum Balanceakt und Rezepte und Zutatenlisten werden unlesbar. Außerdem kann man nur bei guten Lichtverhältnissen erkennen, ob das Fleisch den perfekten Garpunkt erreicht hat. Setzen Sie daher zum Beispiel auf eine gezielte Spot-Beleuchtung über der Arbeitsfläche. Als Leuchtmittel eignen sich neben Halogen- und Energiesparlampen auch LEDs.

Vorgefertigte Outdoor-Küchen von Weber oder OUTLIV. sind bereits ab etwa 2.500 Euro zu haben. Diese verfügen in der Regel über eine geschlossene Grill-Einheit mit integriertem Schrank für Zubehör und einer Arbeitsfläche.

Damit Sie mit Ihrer selbstgebauten Gartenküche wunschlos glücklich werden, gilt es als Erstes, die eigenen Ansprüche an die Küche und das Kochen unter freiem Himmel zu definieren.

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Die kleine sommerküche am meer u jenny colgan u rorezepte

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