Sommerküche Moewig

By Gotthard Feyerabend
27 September, 2018 04:11:11
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Sommerküche Moewig : Kochen & genießen sahnehäubchen und zuckerträume: himmlische rezepte

Grills sollten dabei möglichst weit entfernt von der Sitzgruppe platziert werden, um störenden Rauch und Gerüche von den Gästen fernzuhalten. Lassen Sie genügend Platz auf beiden Seiten des Grills, um Platten und Grillbesteck ablegen zu können und platzieren Sie Geräte nicht zu dicht beieinander. Arbeitsflächen mit verschiedenen Höhen ermöglichen verschiedene Funktionen innerhalb der Küche: Traditionelle 90 cm hohe Arbeitsflächen eignen sich hervorragend für Kochen im Stehen, 75 cm hohe Oberflächen eignen sich zum Vorbereiten im Sitzen und essen, und 105 cm hohe Stehtische sind perfekt für Gäste, die dem Koch bei einem Aperitif Gesellschaft leisten möchten. Eine Kombination dieser drei Höhen in Ihre Outdoor-Küche ermöglicht es, den Raum funktional und flexibel zu nutzen.

Als Outdoor-Koch in spe entscheiden Sie bei der Planung Ihrer Außenküche zum einen, wo und wie sie aufgebaut werden soll. Zum anderen geht es beim Planen darum, wie Sie diese ausstatten wollen. Entscheidend ist dabei, was Sie in der Außenküche vorhaben: grillen, kochen, braten und auch backen?

Doch nicht nur die Tatsache, dass Sie an heißen Sommertagen im Sonnenschein Ihre Pasta zubereiten können, spricht für eine Küche im Grünen. Vor allem bei Gartenpartys trumpft die Outdoorküche mit vielen Vorteilen auf. So können Sie sich mit Ihren Gästen weiter unterhalten, während Sie den Salat waschen oder das Fleisch marinieren. Das macht Sie nicht nur zu einem besseren Gastgeber, Sie selbst fühlen sich auch nicht von der Party ausgeschlossen. Und wenn Sie mal Hilfe brauchen, können die Gäste Ihnen leicht zur Hand gehen.

Eine Spüle lässt sich leicht in eine Outdoorküche integrieren. Der Anschluss erfolgt über den Gartenschlauch, das Wasser wird nach Gebrauch in ein Beet, auf den Rasen oder in den Gully geleitet.

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