Schweizer Sommerküche

By Samuel Schwarzenberger
17 October, 2018 05:11:21
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Schweizer Sommerküche : Sommerküche ofengemüse mit selbstgemachten pommes und crème

Dass Outdoorküchen im Trend liegen, ist kein Wunder: Sobald es ein wenig wärmer wird, zieht die Sonne uns regelrecht nach draußen. Gemütlich ein Buch lesen, ein frisches Getränk genießen oder einfach nur die Seele im Garten baumeln lassen – bei strahlendem Sonnenschein gibt es fast nichts Schöneres.

Auch beim Grill haben Sie die Wahl, nämlich zwischen Gas oder Holzkohle. Modelle mit Gas werden bevorzugt, wenn sich die Outdoorküche unter einer Pergola oder dem Terrassendach befindet, da sie weniger rußen als Holzkohlegrills. Der Hersteller Wolf bietet beispielsweise einen speziell für Outdoorküchen konzipierten Grill mit Gasbrenner an. Dieser kann in eine Küchenzeile integriert werden, ganz egal ob mit oder ohne Überdachung, da eine doppelwandige Stahlhülle ihn vor Feuchtigkeit schützt.

Da sich die Outdoorküche außerhalb des Hauses befindet, ist sie natürlich auch der Witterung ausgesetzt. Das Problem mit Regen und Schnee kann man auf unterschiedliche Arten lösen. Um die Lebensdauer Ihrer Outdoorküche zu erhöhen, sollten Sie auf robuste Materialien wie beispielsweise Teakholz, Edelstahl oder Granit setzen. Gemauerte oder betonierte Küchen sind nicht nur beständig, sie geben gleichzeitig auch ein rustikales Flair.

Die Installation eines Elektro-Backofens in einer Küche im Freien ist eher unüblich. Dagegen kann man hier verwirklichen, was im Haus nicht so leicht machbar ist: Ein gemauerter Backofen. Darin werden nicht nur Pizzen original auf Schamottsteinen zubereitet, sondern auch Brot oder Kuchen gebacken. Befeuert werden diese Öfen mit Holz. Pizza-Fans können ihr Lieblingsgericht auch auf speziellen Pizzasteinen im Gas- oder Holzkohlegrill zubereiten.

Schweizer Sommerküche : Der bau einer sommerküche newslichter gute nachrichten online

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