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Von nachwachsendem Holz als Baustoff für Ihre festmontierte DIY-Gartenküche ist in unserer Klimazone eher abzuraten, weil Holz – stetig der Witterung ausgesetzt – selbst mit gutem Holzschutz optisch und funktional schnell nachlässt. Hölzerne Flächenelemente wie Türen können sich witterungsbedingt verziehen, so dass sie nicht mehr richtig schließen. Außerdem sind auf Holz Flecken zu befürchten.
Empfehlenswert sind deshalb stabile Böden aus Pflastersteinen oder Beton. Wer die bestehende Terrasse mit einer Gartenküche aufwerten möchte, sollte im Zweifel einen Fachmann zu Rate ziehen, um sie auf den optimalen Untergrund zu stellen. zu betreiben, können Sie eine mobile Außenküche aufbauen, deren Elemente sich auf Wunsch mit wenigen Handgriffen zum neuen Standort transportieren lassen.
Die Installation eines Elektro-Backofens in einer Küche im Freien ist eher unüblich. Dagegen kann man hier verwirklichen, was im Haus nicht so leicht machbar ist: Ein gemauerter Backofen. Darin werden nicht nur Pizzen original auf Schamottsteinen zubereitet, sondern auch Brot oder Kuchen gebacken. Befeuert werden diese Öfen mit Holz. Pizza-Fans können ihr Lieblingsgericht auch auf speziellen Pizzasteinen im Gas- oder Holzkohlegrill zubereiten.
Unser Tipp: Wir raten, die Sommerküche, insbesondere das gegebenenfalls vorhandene Grillelement mit zugehörigen Abdeckhauben vor Sonne, Wind und Niederschlag zu schützen, wenn Sie Ihre Außenküche nicht benutzen.
